美味しい手作りのお味噌、作ってみたいけど豆を茹でるところからではハードルが高い！！
美味しくて、簡単に誰が作っても美味しいお味噌を食べて欲しい！！体験して欲しい！！健康になって欲しい！！
はじめての方でも簡単に美味しい味噌作りを体験してもらう、混ぜるだけの手作り味噌体験講座をこの度ご用意しました！
味噌の種類は、米、麦、合わせ、減塩、黒豆、玄米の、６種類！
また、お味噌+醤油麹付きのオプションコースもございます。
毎月、第３金曜日、土曜日に開催しています。
講座で作るお味噌は、毎月ランダムで変わります。
お好みのお味噌の時に、ご参加ください！
３つのコースよりお選びいただけます。
【スタンダードコース】 お持ち帰り味噌 約1.2kg
・米味噌、麦味噌、合わせ味噌…各種 4,500円
・減塩味噌、黒豆味噌、玄米味噌…各種 5,000円
＜講座内容＞
・混ぜるだけのお味噌（生みそ）の仕込み（仕込む味噌は、毎月変わります。）
・試食…おむすび、みそ汁、みそを使った料理、６種のみその味比べ
・お味噌ができるまでの流れ、困った時の対処法のお話など。
初めての方、気軽に味噌作りを体験したい方、色々な種類の味噌作りをしてみたい方、少量の味噌を作りたい方などにおすすめです。
【オプションコース】 お持ち帰り味噌約1.2kg + 醤油麹約150g
・米味噌、麦味噌、合わせ味噌…各種 6,000円
・減塩味噌、黒豆味噌、玄米味噌…各種 6,500円
＜講座内容＞
・混ぜるだけのお味噌（生みそ）作り（仕込む味噌は、毎月変わります。）
・醤油麹作り
・試食…おむすび、鶏の醤油麹漬け、みそ汁、６種のみその味比べ
・お味噌・醤油麹ができるまでの流れ、困った時の対処法のお話など。
お味噌だけでなく醤油麹が気になる方、醤油麹の活用法を知りたい方、手間はかからず美味しいおかずを作りたい方などにおすすめです。
【ファミリーサイズコース】 お持ち帰り味噌 約2.3~2.5kg
・米味噌、麦味噌、合わせ味噌…各種 6,000円
・減塩味噌、黒豆味噌、玄米味噌…各種 6,500円
＜講座内容＞
・混ぜるだけのお味噌の仕込み（仕込む味噌は、毎月変わります。）
・試食…おむすび、みそ汁、みそを使った料理、６種のみその味比べ
・お味噌ができるまでの流れ、困った時の対処法のお話など。
多目に味噌を仕込みたい方、毎日お味噌を使う方、家族が多い方、育てる際の場所を確保できる方などにおすすめです。
夏場は、約２〜３ヶ月で食べれるようになります。
冬場は、約５〜６ヶ月で食べれるようになります。
味噌の発酵の進み具合は、保管場所の温度などで変化します。
また、同じ日に同じ場所で仕込んでも、その後の環境によって味も変化し、同じ味噌はできません。
手作り味噌の、おもしろいところでもあります！
でも、美味しいお味噌ができるので、安心してくださいね！
混ぜるだけのお味噌作り体験講座は、ブログでも随時お知らせしています！
お申し込み、お問い合わせは、お問い合わせフォームから受け付けております。
みなさまのご参加、お待ちしております！！
初めてでも安心、混ぜるだけの味噌作り
